講演会 「富士屋ホテルと大倉陶園」 開催のお知らせ

「華めく洋食器 大倉陶園100年の歴史と文化」展関連企画 ※終了いたしました
講演会 「富士屋ホテルと大倉陶園」  
講師:北村雅之氏 (富士屋ホテル総料理長)

9月15日(日) 14:00‐15:30
会 場 : 岐阜県現代陶芸美術館 プロジェクトルーム
聴講無料、要事前申込 *現在申込受付中!
日本におけるリゾートホテルの草分け的存在である箱根の富士屋ホテルは、明治11(1878)年の創業以来国内外の賓客に愛され続けてきました。なかでも富士屋ホテルで供される洋食は多くの人々を惹きつけ、日本の洋風・洋食文化を牽引してきたとも言えます。本講演会では、富士屋ホテル総料理長の北村雅之氏を講師にお迎えし、同ホテルの歴史や料理についてご講義いただくとともに、同ホテルで使用されてきた大倉陶園の洋食器の魅力などについてお話しいただきます。



■申込方法 お電話(0572-28-3100)または
メール(momca2019event@gmail.com)にてお申し込みください。

*メールの件名には、参加を希望される催事の日にちをご記入ください。
*メールにて以下の項目をお送りください。
 ①参加を希望する講演会名
 ②参加者名(複数名可)
 ③代表者の氏名、連絡先(電話番号、住所)
 




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