岐阜県現代陶芸美術館では、「アラビア×フィンランド陶芸−北欧モダンデザインの変遷−」展関連企画としまして、SHERPA COFFEE中垣文寿氏を講師にお迎えし、ワークショップ『おいしいコーヒーとフィンランド』を開催いたします。
フィンランドの国民一人当たりの年間コーヒー消費量はルクセンブルクに次ぎ世界第2位です。フィンランドの人々にとっておいしいコーヒーはアラビアの食器と同様に、生活に欠くことのできない大切なものであり、また文化なのです。
ワークショップ『おいしいコーヒーとフィンランド』では、コーヒーを通じてフィンランドの文化に触れていただきます。中垣氏による豆の選び方、道具の選び方のレクチャーの他、参加者の方には実際にコーヒーの抽出も体験いただきます。
その他、今回のワークショップではフィンランドデザインの傑作にも触れていただきます。ご使用いただく椅子はフィンランドデザインの巨匠アルバ・アアルトの名作アルテック社の"stool 60"、そして参加された全ての方にTeema Coffee C&Sをプレゼントいたします。
フィンランドについて、デザインについて、そして陶磁器について語り合いながら素敵なコーヒータイムを過ごしませんか。皆様のご参加をお待ちしております。
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